Es la primera vez que se festeja y la provincia organizó numerosas actividades para celebrar.
Desde ayer lunes hasta el domingo se celebra la “Semana del Bonarda”, la uva más vendida después del Malbec. Es la primera vez que se festeja y la provincia de Mendoza organizó numerosas actividades para disfrutar.
Esta iniciativa nació por el Fondo Vitivinícola para promocionar la variedad a través de actividades presenciales y charlas online.
La bonarda es una uva de vino tinto italiana que ha crecido históricamente en la región francesa de Saboya, al noroeste de Italia, pero que hoy es más abundante en Argentina. La primera mención de esta uva data de cuando los etruscos la plantaron por primera vez hace 3000 años en la región de Padania. A comienzos del siglo XIX y a finales de ese mismo siglo fue la uva tinta más ampliamente plantada en el este de Francia, país donde es conocida como douce noir.
Actividades en Mendoza
Lunes 2 de agosto
En Mendoza: Degustación de Bonardas especiales, de 20 a 22hs en La Enoteca (Peltier 611 – Ciudad). Distintos productos y estilos de Bonarda: Vermouth Rosso de Mayo, a base de Bonarda, creado por el prestigioso bartender Tato Giovannoni; Bonarda Matías Morcos, “blanc de noir” de Matías Morcos Wines; Bonarda rosado Almahuar de Bodega Almahuar; Bonarda espumante Colonia Las Liebres de Bodega Alto Las Hormigas y Bonarda dulce natural Finca La Abeja Original de Bodega La Abeja. Guiado por el enólogo David Palma. Más información e inscripciones en https://laenoteca.com.ar/events/.
Miércoles 4 de agosto
En Mendoza: Charla “El Vino habla en la Ciudad”, desde las 17hs en Plaza Independencia (Ciudad de Mendoza), por calle Chile. Cupo 50 personas. Organiza Ciudad de Mendoza, Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda Argentino. Gratis con inscripción previa en http://www.ciudaddemendoza.gov.ar.
Jueves 5 de agosto
Para todo el país: “Cat.ar”, la degustación más federal de Argentina, episodio Bonarda. Evento virtual a las 19hs por Zoom. Organizado por la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines y con el apoyo del Fondo Vitivinícola Mendoza. Se degustarán Bonarda de distintas regiones junto a sus hacedores. Con la presencia de Pipi Yalour, bartender de “Chicas Barra”. Más información través del Whatsapp 1127393964 o por correo a info@camaradevinotecas.com.ar.
Viernes 6 de agosto
En Mendoza: Encuentro especial Bonarda & Pastas, de 21 a 23hs en La Enoteca (Peltier 611, Ciudad). Maridaje de tres tipos de pastas con distintas salsas combinadas con cinco Bonarda de diferentes bodegas y estilos. Participan las bodegas: Sposato Family Vineyards, Lamadrid Estate Wines, Familia Zuccardi, Bodega La Azul y Alma 4. Guiado por la sommelier Eugenia Loria. Información e inscripción en https://laenoteca.com.ar/events/.
En San Martín: Atardeceres Bonarda Episodio Millennials, de 19 a 23hs en el Centro de Congresos Francisco (San Martín, Mendoza). Cupo de 200 personas. Organiza Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda. Música de Michael Giménez y el saxofonista Karin Sar Sar, oferta gastronómica y stands de vinos Bonarda. Más información al Whatsapp 2634702111.
En Ciudad de Mendoza: Cata a ciegas “Bonarda vs Malbec”, a las 18 y a las 19hs en la Sala del Vino (9 de Julio 500, Municipalidad de Ciudad). Cupo para 20 personas. Organiza Ciudad de Mendoza. Gratis con inscripción previa en http://www.ciudaddemendoza.gov.ar.
Noche de las Vinerías (especial Bonarda), a las 19hs. Organiza Ciudad de Mendoza. Degustación dirigida y show en vivo en una vinería de la Ciudad. Gratis, con cupo limitado y por orden de llegada. Más información en http://www.ciudaddemendoza.gov.ar.
Sábado 7 de agosto
En Ciudad de Mendoza: “Bus Vecinos”. Parte a las 9hs desde la Municipalidad de Ciudad y llega a San Martín para recorrer los lugares icónicos del departamento. Organiza Ciudad de Mendoza y Municipalidad de San Martín. Cupo 26 personas. Gratis con inscripción previa en http://www.ciudaddemendoza.gov.ar.
Free Walking Tour: Orígenes del vino (especial Bonarda), a las 17hs. Organiza Ciudad de Mendoza, gratis con cupo limitado por orden de llegada. Paseo por el microcentro de la Ciudad junto a un guía anfitrión, el tour finaliza en una vinería de la Ciudad. Salida: Garibaldi y San Martín. Más información en http://www.ciudaddemendoza.gov.ar.
Domingo 8 de agosto
En San Martín: Bicicleteada Bonarda, a las 10hs parte desde la Municipalidad de San Martín. Cupo máximo de 100 ciclistas. Organiza la Dirección de Deportes. Un recorrido por bodegas y viñedos de la zona Este. Más info al Whatsapp 2615946021.
Picnic Bonarda, de 16 a 19hs en el Teatrillo del Centro de Congresos Francisco (San Martín). Cupo 60 personas. Música en vivo, stand de bodegas Y proyecciones audiovisuales. Organiza Municipalidad de San Martín y Plan Bonarda. Entrada gratuita, inscripciones y más info al Whatsapp 2615946021.
FUENTE: Vía País